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萝卜食疗能抗癌 营养价值大剖析

2019-08-08 16:32:04

有句俗话叫做:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,秋冬季节我们也会熬点萝卜水来预防感冒,由此可见萝卜有很好的食疗功效。萝卜营养丰富,含有多种微量元素,有助于增强身体免疫力。下面一起来看一下萝卜的食疗功效和营养价值吧!

萝卜的吃法:

萝卜既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可用作泡菜,酱菜腌制。

适用量:每餐50~100克。

适用人群:一般人都可食用。

玲珑玉心

功效:

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。

萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

酱萝卜

特别提示:

萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利用营养吸收。

萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

健康红绿灯:

萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用

胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

鸡汁萝卜丝

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